Elite Hotels i nytt samarbete med Tareq Taylor
I höst lanserar Elite Hotels of Sweden ett nytt mat- och dryckeskoncept i samarbete med stjärnkocken Tareq Taylor och vinproducenten Henkell Freixenet. På utvalda hotell kommer konferens- och weekendgäster kunna njuta av specialkomponerade menyer signerade Tareq Taylor, tillsammans med utvalda viner ur hans egen vinserie. Satsningen kompletterar hotellkedjans befintliga konferens- och staycationerbjudanden och höjer helhetsupplevelsen för gästerna.
– Vi är stolta över att samarbeta med Tareq Taylor. Han har en unik förmåga att skapa gastronomi som engagerar och samlar människor – något som passar perfekt för oss på Elite Hotels, säger David Halldén, vd för Elite Hotels of Sweden.
De nya menyerna, som lanseras under hösten 2025, innehåller bland annat pilgrimsmusseltartar, hälleflundra med fransk smörsås, grillad vildfångad lax med dukkah-rub samt ljummet bananbröd med vit chokladgrädde och passionsfrukt.
– Jag vill skapa mat som inspirerar och förenar. Att göra det tillsammans med Elite Hotels, på platser där möten betyder något, känns helt rätt. Det handlar om att bjuda på en resa genom smaker, minnen och dofter, säger Tareq Taylor.
Samarbetet omfattar även årets julbord på Elite Hotels, där Tareq Taylor och Carina Brydling tillsammans skapar en ny gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.
