När man har en av världens mest uppskattade insjöfiskar plockad ur vattnen alldeles inpå knuten, är det inte svårt att förstå varför en hel kokbok ägnas just åt gösen. Boken GÖS – Tillagning, tillbehör och tänkvärdheter är kocken Anders Johnsson och fotografen Andreas Hylthéns uppföljare till den prisbelönta HÄRIFRÅN – råvaror, recept och relationer. Hjälmargösen […]
Kinesiska elbilar har skakat om den europeiska marknaden rejält och lockar kunder med aggressiva priser. Men den europeiska bilindustrin har ett trumfkort som de nystartade märkena från öst saknar: en historia fylld av anrika modellnamn. Nya Renault 5 är ett lysande exempel på hur nostalgi kan bli ett kraftfullt vapen i elbilskriget och nu ger […]
Att det görs film i vårt avlånga land är inte ovanligt. Att det däremot görs film lokalt i vår del av Sverige händer ibland och just nu har två lokalt skapade filmer premiär. ”Må du leva” och ”Vi dör i natt” visas nu på biograferna runt om i landet. Lindesberg och Folkets Hus har varit […]
Havet, hamnen, kullarna, sevärdheterna, vingårdarna, maten och den inbjudande stämningen gör Wellington till ett mycket attraktivt resmål. Antalet turister ökar årligen kraftigt till Wellington och Nya Zeeland. Sagan om Ringen-filmerna visade upp det Nya Zeeländska landskapets enorma skönhet för hela världen. De tre filmerna bygger på J.R.R. Tolkiens böcker om kampen mellan det goda och […]
En ny sammanställning från Sveriges Bryggerier visar att landets bryggerier ser en tydlig förflyttning mot hantverk, hållbarhet och nya smakäventyr när det gäller julmusttrender 2025. Både små och stora producenter experimenterar med fatlagring, sockerfria varianter och ekologiska ingredienser, samtidigt fortsätter den klassiska julmusten att vara en av svenskarnas mest älskade drycker Julmusten fortsätter att ha […]
Ny teknik ska både vara användbar och lite revolutionerande. Därför har teknikredaktionen denna gång tittat lite närmare på ett paraply i miniformat, en bärbar ficklampa i metall och en myggavvisande produkt. SimprellaDet regnar ute. Allt som finns att tillgå är den där klumpiga ”käppen” till paraply som när det sedan slutar att regna bara kommer […]
O/O Brewing KådaÖl, 24:90 kr O/O Brewing ligger i Göteborg och drivs av Olle och Olof Andersson. Bryggeriet grundades 2014 och sedan 2017 har företaget sitt eget bryggeri. Denna O/O Brewing Kåda är en så kallad ale och detta är en varmjäst ölstil som kommer i många olika varianter. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. En […]
Barcelona är en av världens allra mest besökta turiststäder. Vi förknippar staden Barcelona med arkitektur, fotboll, kultur, stränder och mat. En promenad startas lämpligen upp på Las Ramblas, Barcelonas mest ikoniska boulevard, livlig, trädkantad gågata som sträcker sig från Plaça de Catalunya till hamnen. I övre delen finns den berömda matmarknaden La Boqueria som har […]
Här presenterar vi till din hjälp tre utsökta vita viner från Chablis i Frankrike, mest sålda, en klassiker och en vinupplevelse. Mest sålda Petit Chablis Brocard St Claire Vindistriktet Chablis är en del av regionen Bourgogne, en liten oas belägen mellan hjärtat av Bourgogne och Champagne. Här producerar ikonen Jean-Marc Brocard sina Chablisviner. Sedan 1973 […]
Wien är en kulturstad med intressant arkitektur, pampiga byggnader, gammal stadskärna, spårvagnar samt ett oöverskådligt stort antal välbesökta caféer. Ett ökat antal turister söker sig till Wien, det är lätt att finna sig tillrätta. En bra start är vid mäktiga Rauthuasplatz, ett nav för byggnader, evenemang, festivaler och historia. Här ligger parlamentet, stadshuset, universitetet och […]